小梅太夫の結果 ~ Gambarturahvaf

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収穫したり購入したりした甲州小梅をレシピの通り梅干しと醤油漬けにしてみました。写真では黒い方が醤油漬けです。(当たり前だけど) まずは、皆の必需品梅干しの漬け方から。〈甲州小梅の梅干し〉材料梅1kg 赤シソ1枝分天然塩100g 焼酎60ml 作り方 1梅は水洗いして水に...